يعد التمر مصدرا غنيّاً بالألياف الغذائية
التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك
كما يحتوي على مجموعة من مضادّات الأكسدة
مثل:
الفلافونيدات و الكاروتينات و حمض الفينوليك
التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة
وبالإضافة إلى ذلك يعدُّ التمر مصدراً غنياً بعنصر البوتاسيوم
ومصدرا للحديد والمغنيسيوم
كما يحتوي على مجموعةٍ من فيتامينات ( ب ) .
مثل:
الفولات وحمض البانتوثينك .
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق